Precalentar el horno a 145°C por 20 minutos
Mezclar la harina de trigo Robinson Tradicional junto con la leche, el azúcar, la levadura, el huevo, la sal, el aceite, el orégano y el vino de cocina, amasar hasta lograr una textura suave y elástica.
Dejar la masa en reposo por 30 minutos cubierta con un paño.
Pesar la masa de acuerdo al tamaño de la pizza y formar una bola.
Estirar la masa con un rodillo en forma circular, sobre una superficie plana espolvoreando harina de trigo Robinson Tradicional.
Colocar la masa en una lata. Adicionar pasta de tomate, queso y el relleno deseado para la pizza.
Llevar al horno a 145°C por 20 o 25 minutos.