BUDÍN DE MANDARINA

PORCIONES

  • 1 porción

INGREDIENTES

  • 220g de harina de trigo Robinson Leudante
  • 2 huevos 
  • pizca Sal
  • 150g azúcar
  • Jugo de 2 mandarinas
  • 100 ml aceite
  • Esencia

PREPARACIÓN

Precalentar el horno.

Batir los huevos con el azúcar.

Agregar una de las tazas de harina de trigo Robinson Leudante y remover hasta obtener una mezcla homogénea 

Agregar el aceite y continuar mezclando hasta que se incorpore en la mezcla.

Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las 2 mandarinas. 

Incorporar la harina de trigo Robinson Leudante restante y mezclar

Llevar a horno por 45 minutos.

Finalmente, dejar enfriar y decorar al gusto.