Agrega los ingredientes en un recipiente sin el huevo y mezcla hasta que la masa quede consistente.
Deja reposar por 10 minutos.
Extiende la masa sobre una superficie en harinada, hasta dejarla delgada.
Corta círculos de 15 cm aproximadamente con ayuda de un plato pequeño.
Arma las empanadas con el relleno deseado, dóblalas a la mitad y séllalas uniendo los extremos en forma de pliegue.
Bate ligeramente el huevo y unta las empanadas por la parte superior.
Hornea a 150°centigrados de 20 a 25 minutos.