Precalentar el horno 150°C por 15 minutos
Colocar sobre una bandeja una tasa de mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno batimos por 2 minutos a máxima velocidad.
Verter la leche y el extracto de vainilla y volvemos a batir por 2 minutos.
Sobre la mezcla anterior tamizar la harina junto con canela, bicarbonato y sal batir durante 3 minutos a máxima velocidad.
Adicionar avena en hojuelas, pasas y batir por 3 minutos más
Servir en bandeja antiadherente
Llevar al horno 150°C por 15 minutos