Precalentar el horno a 180°C por 15 minutos
Mezclar la harina de trigo Robinson Integral con los demás ingredientes secos.
Adicionar las almendras y nueces debidamente trituradas.
Derretir la mantequilla con la leche y dejar enfriar, luego agregar esencias y huevos.
Incorporar a la anterior mezcla los ingredientes secos, mezclar la preparación con movimientos envolventes hasta obtener una textura liviana y cremosa.
Servir en capacillos No. 5 y llenarlos hasta ¾ de su altura.
Espolvorear con azúcar blanca.
Hornear a 180ºC por 15 o 20 minutos. Dejar enfriar y decorar al gusto.