PANCAKES CUBIERTOS
CON NUTELLA

PORCIONES

  • 2 Porciones

INGREDIENTES

  • 1/2 taza harina de trigo Robinson Tradicional
  • 2 bananos maduros
  • 2 Huevos
  • 1/4 taza leche (yo utilizo deslactosada)
  • Pasas (opcional)
  • Aceite vegetal
  • Nutella

PREPARACIÓN

En un bowl triturar los bananos con un tenedor hasta que queden bien macerados.  Una vez listos los bananos se agregan dos huevos y se mezclan.

Adicionar harina de trigo Robinson Tradicional y leche, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea no tan liquida.

Colocar un poco de aceite en un sartén (solo para engrasar) y calentar, con un medidor o un cucharón verter la mezcla formando con ella un círculo, tapar el sarten y dejar por un minuto de cada lado.  

Finalmente, una vez listos, esparcir la Nutella sobre los pancakes.