Agrega en un recipiente Harina, Robinson Tradicional, sal y aceite. Aparte, calienta el agua hasta que este tibia y agrega la levadura junto con el azúcar.
Deja reposar por 15 minutos. Mezcla hasta que obtengas unamasa homogénea y porciona en bolitas al tamaño deseado.
Dejareposar por 45 minutos. Para el relleno, corta los chorizos en láminas, saltéalos y ralla el queso. Precalienta la sartén a fuego bajo.
Aplana las bolitas hasta dejarlas de 1cm de grosor y ponlas en la sartén hasta
que doren por un lado.Al voltear, esparce sobre el lado asado media cucharada de queso crema, láminas de chorizo y finaliza con queso rallado hasta que se derrita.